爆炒油麦菜

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这是一道非常下饭菜，配上菜籽油，超级香。
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

爆炒油麦菜的用料

油麦菜 500克 菜籽油 1勺
干辣椒 1个

爆炒油麦菜的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒油麦菜的做法图解1

步骤1

食材合集；
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒油麦菜的做法图解2

步骤2

锅烧热，加入菜籽油；
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒油麦菜的做法图解3

步骤3

加入干辣椒炒香；
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒油麦菜的做法图解4

步骤4

倒入油麦菜，翻炒均匀；
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒油麦菜的做法图解5

步骤5

加入盐继续翻炒均匀；
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒油麦菜的做法图解6

步骤6

起锅前，加入味精和胡椒，继续翻炒；
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#爆炒油麦菜的做法图解7

步骤7

一盘超级下饭的爆炒油麦菜出锅了。

爆炒油麦菜的烹饪技巧

油麦菜提前焯水切成末，这样炒出来更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-26 · 湖北省

©本菜谱的做法由 灵子美食厨房 编写，未经授权不得转载
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