家常版黄焖鸡

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挑食的孩子不吃红烧鸡炒鸡，但是吃黄焖鸡
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黄焖鸡的用料

鸡腿鸡胸 400g 青椒 2个
新干香菇 十二朵 料酒 适量
葱 1根 姜片 5片
土豆 1个 百叶 一张
火锅丸子等 适量 味极鲜 适量

黄焖鸡的做法

家常版黄焖鸡的做法图解1

步骤1

买的小公鸡里挑出来的鸡腿鸡胸
家常版黄焖鸡的做法图解2

步骤2

干香菇泡发，可以少点，我爱吃就多放了
家常版黄焖鸡的做法图解3

步骤3

起锅烧油，葱姜爆香，加入鸡腿鸡胸肉，翻炒片刻倒入少许料酒
家常版黄焖鸡的做法图解4

步骤4

倒入味极鲜继续翻炒
家常版黄焖鸡的做法图解5

步骤5

倒入泡发香菇的水，不够的话锅里再加点水
家常版黄焖鸡的做法图解6

步骤6

锅开放入土豆百叶和儿子爱吃的各种火锅食材
家常版黄焖鸡的做法图解7

步骤7

忘记单独拍照了，最后放入青椒。这是爸爸生日的午饭。（红烧杂鱼，红烧肉，佛跳墙是朋友送的半成品，虾仁滑蛋，清炒花菜，清炒荷兰豆，咸肉香干炒韭菜苔，黄焖鸡，酱牛肉，西红柿蛋汤）

黄焖鸡的烹饪技巧

一定是味极鲜，它是这道菜的灵魂。泡发干香菇泡一会先洗一遍再泡，留香菇水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-27 · 江苏省

©本菜谱的做法由 热爱做菜热爱生活的厨娘 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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