艾叶粄

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艾叶粄的用料

糯米粉 600克 小麦淀粉 100克
玉米油 10克 艾叶 350克
白砂糖 250克 水 适量

艾叶粄的做法

艾叶粄的做法图解1

步骤1

艾叶清洗干净。
艾叶粄的做法图解2

步骤2

水开入锅煮，倒入1勺小苏打，可以保持叶子翠绿。
艾叶粄的做法图解3

步骤3

煮3分钟后过凉水，攥干水分。
艾叶粄的做法图解4

步骤4

艾叶放入破壁机，加入开水，再倒入白糖。
艾叶粄的做法图解5

步骤5

打成汁。
艾叶粄的做法图解6

步骤6

倒入盆内。
艾叶粄的做法图解7

步骤7

加入糯米粉和小麦淀粉（澄面）。
艾叶粄的做法图解8

步骤8

加入适量的玉米油和成团。
艾叶粄的做法图解9

步骤9

再搓成小球。
艾叶粄的做法图解10

步骤10

放入蒸锅，蒸10分钟。
艾叶粄的做法图解11

步骤11

时间到。
艾叶粄的做法图解12

步骤12

成品。软糯清香。

艾叶粄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 宸•羽 编写，未经授权不得转载
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    / 13 艾叶粄的做法步骤

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