初秋第一杯～烤梨

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处暑过后，给家人做点润燥、止咳的烤梨吃。 银耳+百合+梨，这款烤梨适合风热咳嗽，嗓子干，肺热肺虚，口干舌燥食用。像老人干咳无痰，或便秘的可以煮一些喝，也可以润肠。其它咳嗽不建议食用。 银耳+莲子+梨，这款属于平补健脾，脾虚多食用，像便溏的人可以食用。 银耳+雪梨，这款属于基础款，具有清内热的。
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烤梨的用料

面粉 10克 大鸭梨 1个
糯耳（银耳） 1朵 百合 15克
枸杞子 15克 黄冰糖 20克
水 2斤 枣 2个

烤梨的做法

#本周热榜#初秋第一杯～烤梨的做法图解1

步骤1

银耳用冷水提前泡发30分钟，撕成小块，这样好出胶性。+水+冰糖大火煮开，改小火煮40分钟。
#本周热榜#初秋第一杯～烤梨的做法图解2

步骤2

百合提前用凉水泡30分钟备用
#本周热榜#初秋第一杯～烤梨的做法图解3

步骤3

鸭梨用面粉水泡10分钟，冲洗干净。面粉可以去除水果表面残留的农药。鸭梨切块备用，不用去皮，因为梨皮是治风热咳嗽的。
#本周热榜#初秋第一杯～烤梨的做法图解4

步骤4

煮到银耳出胶了+梨块，继续煮40分钟。
#本周热榜#初秋第一杯～烤梨的做法图解5

步骤5

+百合+枣（去核），放入烤箱，180℃烤40分钟，中途搅拌一下，防止浮在表面的大枣烤糊了。
#本周热榜#初秋第一杯～烤梨的做法图解6

步骤6

浓浓的枣香味，糯糯的鸭梨，非常好喝。
#本周热榜#初秋第一杯～烤梨的做法图解7

步骤7

行动起来吧

烤梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-27 · 天津市

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载
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