回锅肉

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回锅肉的用料

五花肉 300g 青椒 1个
红椒 1个 青蒜 2根
郫县豆瓣酱 1汤勺 生抽 1汤勺
料酒 1汤勺 花椒 少许
耗油 1勺

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

肉下锅煎至两面金黄
回锅肉的做法图解2

步骤2

蒜末，蒜根 青红椒花椒炒香
回锅肉的做法图解3

步骤3

到入肉
回锅肉的做法图解4

步骤4

加入生抽 耗油
回锅肉的做法图解5

步骤5

加入豆瓣酱翻炒均匀
回锅肉的做法图解6

步骤6

加入蒜苗 出锅

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-28

©本菜谱的做法由 敏敏的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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