油焖大虾～

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油焖大虾的用料

大虾 500克 生抽 2汤匙
白糖 1汤匙 料酒 1锅铲
白醋 2汤匙 酱 2片切丝
大葱 1段切丝 金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油 适量

油焖大虾的做法

油焖大虾～的做法图解1

步骤1

大虾剪掉虾枪，虾须，再用剪刀开背去虾线，洗净沥干水分备用，葱姜切丝备用，2汤匙生抽，1汤匙白糖搅拌均匀备用
油焖大虾～的做法图解2

步骤2

锅热倒入金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油，油比平时炒菜的量稍微多一点点，油热下入大虾，煎至两面金黄，可以用锅铲拍一拍虾脑把虾油炒出来
油焖大虾～的做法图解3

步骤3

虾油炒出来之后下入葱姜丝，沿锅边淋入1锅铲的料酒，翻炒两下，让料酒挥发一下，再倒入调好的生抽白糖汁，之后再沿锅边淋入2汤匙白醋
油焖大虾～的做法图解4

步骤4

转小火盖盖子焖煮3分钟左右
油焖大虾～的做法图解5

步骤5

时间到就可以出锅装盘了，把虾码好把剩余的汤汁浇到虾上点缀葱丝即可！简单快手好看好吃的油焖大虾就做好了

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-30 · 河北省

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载
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