葱油蛋丝鸭汤面

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【8-069】 这是一个虚没开火翻存稿长话短说去补觉的故事……好清淡一锅面鸭 ----- 2023.08.30
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葱油蛋丝鸭汤面的用料

烧鸭 或烤 方便面 可换
油菜 一小把 大葱 小半根
蛋皮 可选 盐 可
胡椒粉 省 油 少来

葱油蛋丝鸭汤面的做法

葱油蛋丝鸭汤面的做法图解1

步骤1

开火加点油先扔上几块提前去掉大部分皮肉的烤/烧鸭骨头
葱油蛋丝鸭汤面的做法图解2

步骤2

略微煎一煎根据自己想要汤量往里冲热水，大火煮开了扔坨面进去烫烫软然后想办法给它捞盘/碗里
葱油蛋丝鸭汤面的做法图解3

步骤3

摆上前面分出的烧鸭皮和肉顺手浇两勺中大火咕嘟白酌情补料调好咸淡的鸭面汤进去给肉回回温
葱油蛋丝鸭汤面的做法图解4

步骤4

完事儿用余下的鸭面汤烫把子油菜或者其它淡味小青菜
葱油蛋丝鸭汤面的做法图解5

步骤5

关火往面上一摆(鸭骨肉多也可以捞起来怼旁边)
葱油蛋丝鸭汤面的做法图解6

步骤6

趁热撒把子蛋皮丝丝葱白圈然后礼貌性欣赏两眼就可以开心吃肉喝汤嗦面条啦
葱油蛋丝鸭汤面的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

葱油蛋丝鸭汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-30 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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