肉沬茄子煲

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肉沬茄子煲的用料

茄子 2条 五花肉 200g
蒜末 10g 姜末 4g
生油 适量 酱油 10g
蚝油 10g 豆瓣酱 1勺
香葱 2根 小米辣 2个

肉沬茄子煲的做法

肉沬茄子煲的做法图解1

步骤1

茄子去加切条,
肉沬茄子煲的做法图解2

步骤2

用盐腌制十分钟,洗干净,倒入淀粉拌均匀
肉沬茄子煲的做法图解3

步骤3

五花肉炒香,放葱姜蒜辣椒,炒香,倒茄子,放入调味料,
肉沬茄子煲的做法图解4

步骤4

茄子煮软烂倒点味精,撒上葱花就可以出锅了

肉沬茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-08-31 · 河南省

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