臭豆腐烧毛豆

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小不点的Diy
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去过绍兴的小伙伴，一看菜名就知道是绍兴的名菜。吃过一回觉得怎么会那么好吃，所以自己动手做起来。

臭豆腐烧毛豆的用料

臭豆腐 7块 毛豆 适量
生抽 一勺 料酒 少许
食用油 适量 葱花 适量

臭豆腐烧毛豆的做法

步骤1

毛豆米剥好，臭豆腐冲洗下，备用。

步骤2

热锅，炒毛豆米多煸炒一会儿，加入臭豆腐翻炒的时候用铲子把臭豆腐块弄碎，加入料酒，生抽，继续翻炒，大概2-3分钟左右。
臭豆腐烧毛豆的做法图解3

步骤3

最后撒上葱花，出锅即可

臭豆腐烧毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-02 · 上海

©本菜谱的做法由 小不点的Diy 编写，未经授权不得转载
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