嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾

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蒜蓉芥末罗氏虾的用料

罗氏虾 12个 葱姜蒜
生抽，蚝油 青芥末

蒜蓉芥末罗氏虾的做法

#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾的做法图解1

步骤1

罗氏虾洗净料酒加水浸泡20分钟控干
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾的做法图解2

步骤2

斜刀去头部一段，轻轻一拉头部的沙包就出来了，剪去虾脚，虾尾，葱姜料酒继续腌半小时
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾的做法图解3

步骤3

备材，葱姜，蒜蓉酱，没有就用蒜切碎碎碎也可以
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾的做法图解4

步骤4

虾控干后撒些淀粉拌均匀
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾的做法图解5

步骤5

少许底油放入虾，炒至段生推到锅一侧
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾的做法图解6

步骤6

小火葱姜蒜茸炒香
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾的做法图解7

步骤7

生抽一勺，蚝油两勺，料酒两勺，盐，糖一丢丢
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾的做法图解8

步骤8

青芥末适量，翻炒均匀
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾的做法图解9

步骤9

加水半碗，开锅盖中火煮沸收汁
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾的做法图解10

步骤10

出锅
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾的做法图解11

步骤11

成品
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾的做法图解12

步骤12

饱满的虾壳一定要嗦一下，Q弹的虾蘸一下残留的汤汁，微微一点芥末香，别忘了虾头有黄，一定打开吃掉

蒜蓉芥末罗氏虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-02

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载

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