毛豆炒鸭胸

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毛豆炒鸭胸的用料

鸭肉 200克 毛豆 80克
蒜 2瓣 葱 1根
姜 3片 八角 2个
酱油 1勺 豆瓣酱 1勺
料酒 1勺 白糖 少许

毛豆炒鸭胸的做法

#美味开学季#毛豆炒鸭胸的做法图解1

步骤1

鸭胸清洗干净
#美味开学季#毛豆炒鸭胸的做法图解2

步骤2

切成小丁
#美味开学季#毛豆炒鸭胸的做法图解3

步骤3

放入碗中，加入酱油、料酒、胡椒粉抓匀腌制一会
#美味开学季#毛豆炒鸭胸的做法图解4

步骤4

毛豆剥粒清洗干净
#美味开学季#毛豆炒鸭胸的做法图解5

步骤5

放滚水中煮熟后捞出
#美味开学季#毛豆炒鸭胸的做法图解6

步骤6

锅里烧热油，放入葱姜蒜、八角爆香
#美味开学季#毛豆炒鸭胸的做法图解7

步骤7

接着放入鸭肉翻炒
#美味开学季#毛豆炒鸭胸的做法图解8

步骤8

加入一勺豆瓣酱翻炒均匀
#美味开学季#毛豆炒鸭胸的做法图解9

步骤9

接着加入毛豆翻炒几下
#美味开学季#毛豆炒鸭胸的做法图解10

步骤10

最后调入白糖提味即可

毛豆炒鸭胸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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