麻辣捞汁海鲜双拼

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这两天的天气又热起来了，嘴闲的时候就想吃点辣的，冰的东西。想起收到盒马的匠酱好麻辣海鲜捞汁酱还没有尝鲜，那就趁着周末安排起来。撇去简单繁琐的步骤，轻松过嘴瘾！
参与活动: #来盒马感受“新”动的夏天 你的夏日清“新”任务即将开启#

麻辣捞汁海鲜双拼的用料

鲜虾 400克 蛏子 250克
花雕酒 5克 小米辣 1个
匠酱好麻辣海鲜捞汁酱 1袋 柠檬 半个
黄瓜 1根

麻辣捞汁海鲜双拼的做法

#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁海鲜双拼的做法图解1

步骤1

买了喜欢吃的蛏子和鲜虾，清洗干净。
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁海鲜双拼的做法图解2

步骤2

处理大虾，剪去虾须、虾枪，可以从头部挤出虾脑，带出虾线，再次清洗干净。
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁海鲜双拼的做法图解3

步骤3

锅中烧水，加入一勺花雕酒，姜片煮沸。
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁海鲜双拼的做法图解4

步骤4

倒入大虾煮熟后捞出，放进冰水中。
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁海鲜双拼的做法图解5

步骤5

再倒入蛏子煮熟捞出，同样放冰水中。
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁海鲜双拼的做法图解6

步骤6

黄瓜切成片，蛏子去壳，加入柠檬片，小米辣，找一个盘子，把食材依次铺满。
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁海鲜双拼的做法图解7

步骤7

倒入麻辣小海鲜捞汁调料，调料比较粘稠，尽量让食材都粘上调料，放进冰箱冷藏2小时以上。
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁海鲜双拼的做法图解8

步骤8

撒上小葱，成品图晒一张，真的是麻辣味十足，必须搭配一瓶冰水，爽

麻辣捞汁海鲜双拼的烹饪技巧

食材根据个人爱好更换，大虾，蛏子大概开水煮5分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-02 · 河南省

©本菜谱的做法由 Only扬扬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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