红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 约800克 葱 适量
姜 适量 八角 2~3粒
冰糖 适量 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
盐 适量

红烧肉的做法

#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块焯水。
#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉的做法图解2

步骤2

锅里加入五花肉，加入葱姜，花椒，大料炒香。
#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉的做法图解3

步骤3

倒入红烧酱油炒匀上色，再到入开水。
#中秋香聚 美味更圆满#红烧肉的做法图解4

步骤4

加入盐和红糖炖一小时，加入去皮的鸡蛋继续炖至入味，出锅即成。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-06

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载
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