肉馅饼

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文龙妈
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参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

肉馅饼的用料

肉馅部分： 肉馅 150克
黄葱 100克 鸡精 1克
胡椒粉 1克 姜末 3克
盐（肉馅用） 2克 蛋清 1个
淀粉 2克 葱姜水 70克
面皮部分： 面粉 200克
温水 110克 酵母 2克
盐（和面用） 2克

肉馅饼的做法

#美味开学季#肉馅饼的做法图解1

步骤1

面皮部分所有食材混合，密封静置
#美味开学季#肉馅饼的做法图解2

步骤2

肉馅部分混合，搅拌均匀至水分吸收，冷藏备用（祥见视频）
#美味开学季#肉馅饼的做法图解3

步骤3

面团揉至光滑分割，每份35克
#美味开学季#肉馅饼的做法图解4

步骤4

擀薄后放入30克肉馅
#美味开学季#肉馅饼的做法图解5

步骤5

包好
#美味开学季#肉馅饼的做法图解6

步骤6

封口朝下压平备用
#美味开学季#肉馅饼的做法图解7

步骤7

热锅中刷一层油
#美味开学季#肉馅饼的做法图解8

步骤8

放入面饼
#美味开学季#肉馅饼的做法图解9

步骤9

小火烙至两面金黄
#美味开学季#肉馅饼的做法图解10

步骤10

开动
#美味开学季#肉馅饼的做法图解11

步骤11

很不错的早餐

肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-07 · 重庆

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
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