韩式泡菜

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天气转凉了，为爱的人做份韩式泡菜拌饭吃，或者螃蟹炒年糕时放一些，保证受到爱人的夸奖
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

韩式泡菜的用料

娃娃菜 2颗 盐 30克
清水 1碗 韭菜 150克
韩式辣椒酱 3勺 梨 1个
蒜 6瓣 姜 30克
熟白芝麻 2勺 白糖 30克
高度白酒 15克

韩式泡菜的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#韩式泡菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜用盐和水拌匀后腌制1小时，腌到对折不会断的状态，用清水洗干净，攥干水分备用
#浪漫七夕 共度“食”光#韩式泡菜的做法图解2

步骤2

梨去皮擦丝、韭菜切成长段、姜去皮切末、大蒜切片
#浪漫七夕 共度“食”光#韩式泡菜的做法图解3

步骤3

加入其他调味料
#浪漫七夕 共度“食”光#韩式泡菜的做法图解4

步骤4

拌匀
#浪漫七夕 共度“食”光#韩式泡菜的做法图解5

步骤5

倒入腌好的娃娃菜中，加上白酒一起拌匀
#浪漫七夕 共度“食”光#韩式泡菜的做法图解6

步骤6

拌好后马上就可以吃，不用再腌制了，这样做的泡菜口感非常新鲜

韩式泡菜的烹饪技巧

白酒的添加吃了可以让味道更好，还可以起到保鲜的作用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-08 · 河北省

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
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