牛肉炖粉

牛肉炖粉

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流氓兔30101
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常德人哪能不吃粉

牛肉炖粉的用料

牛肉 300g 香料 20个左右
粉 适量

牛肉炖粉的做法

牛肉炖粉的做法图解1

步骤1

牛肉泡半个小时，泡出血水，洗净切厚片，下锅放料酒焯水。把浮沫撇出来，捞出沥水。
牛肉炖粉的做法图解2

步骤2

锅热放油，小火，放生姜，大料（桂皮，香叶，八角，草果，花椒），炒香后放牛肉，多翻炒几下。
牛肉炖粉的做法图解3

步骤3

再放豆瓣酱，火锅底料，生抽，蚝油，少点老抽，干辣椒，炒匀。
牛肉炖粉的做法图解4

步骤4

放开水炖，水要多一点！！！！炖久点，炖好后把干辣椒，大料捞出。放入青椒，蒜苗，想吃米粉再放米粉炖。
牛肉炖粉的做法图解5

步骤5

香死我了。

牛肉炖粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 流氓兔30101 编写，未经授权不得转载
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