拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐

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拯救没胃口，酸辣开胃，汤浓味美！巨浓郁的酸辣鱼片豆腐，低脂、简单又健康，汤底都能喝干净，集美们！快来试试吧！
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

酸汤鱼片豆腐的用料

黑鱼片 250克 豆腐 400克
油菜 100克 蒜 3瓣
小葱 1根 姜 3片
香菜 2根 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克
花椒粒 10粒 酸汤肥牛调料 50克
蚝油 2勺 海盐黑胡椒碎 适量
白胡椒粉 适量 料酒 2勺
淀粉 2勺

酸汤鱼片豆腐的做法

#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐的做法图解1

步骤1

准备好无刺的黑鱼鱼片。
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐的做法图解2

步骤2

加入海盐黑胡椒碎、料酒、胡椒粉、淀粉、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐的做法图解3

步骤3

拌匀腌制20分钟。
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐的做法图解4

步骤4

准备好豆腐。
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐的做法图解5

步骤5

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐的做法图解6

步骤6

锅中放入花椒粒、姜蒜爆香。
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐的做法图解7

步骤7

放入酸汤肥牛调料、蚝油，倒入适量水，煮开锅。
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐的做法图解8

步骤8

放入豆腐，炖煮5分钟。
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐的做法图解9

步骤9

放入鱼片再炖煮5分钟。
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐的做法图解10

步骤10

放入适量小油菜，煮两分钟。
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐的做法图解11

步骤11

撒上葱花和香菜末即可出锅了。
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐的做法图解12

步骤12

谁能抵御酸汤肥牛的味道，一盆酸汤鱼片豆腐就上桌了！
#中秋香聚 美味更圆满#拯救没胃口-酸汤鱼片豆腐的做法图解13

步骤13

酸辣开胃，汤汁鲜美，超浓郁，推荐给集美们哟！

酸汤鱼片豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-09 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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