早餐——杂粮油条

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瑞雪兆丰年💖💖
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杂粮细做 好吃美味
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

杂粮油条的用料

自发粉 300克 鲜毛豆 150克
鲜玉米粒 150克 胡萝卜 1/2根
花生油 适量 鸡蛋 1个
大葱 1/2根 太太乐鸡精 一丢丢

杂粮油条的做法

早餐——杂粮油条的做法图解1

步骤1

准备食材厂，
早餐——杂粮油条的做法图解2

步骤2

毛豆洗净，焯一下水，沥干水分待用。
早餐——杂粮油条的做法图解3

步骤3

玉米剥粒，焯一下水，沥干水分待用。
早餐——杂粮油条的做法图解4

步骤4

毛豆、玉米粒和胡萝卜丁，倒绞肉机打碎。
早餐——杂粮油条的做法图解5

步骤5

锅里添油，五成熟时加大葱碎，然后倒入食材碎加足食盐、花椒油和白胡椒粉翻炒入味，最后加入一丢丢鸡精搅拌均匀。
早餐——杂粮油条的做法图解6

步骤6

食材碎晾到40度加入鸡蛋和目发粉。
早餐——杂粮油条的做法图解7

步骤7

把所有的食材搅拌成絮状，揉成面团盖上保鲜膜醒发。
早餐——杂粮油条的做法图解8

步骤8

把面团醒发到2倍大，放案板上擀成面饼。
早餐——杂粮油条的做法图解9

步骤9

蒸笼刷上油，放入擀好的面饼，水开计时蒸15分钟。
早餐——杂粮油条的做法图解10

步骤10

蒸熟的面饼晾凉，切成像油条形状。把油条按顿装保鲜袋，抽去空气，可以吃一星期。
早餐——杂粮油条的做法图解11

步骤11

早上把杂粮油条放蒸锅腾热。
早餐——杂粮油条的做法图解12

步骤12

也可以放空气炸锅抽屉，温度按165度，时间6、7分钟。

杂粮油条的烹饪技巧

杂粮变着花样做，吸引小学生多吃杂粮。杂粮有多种做法如：黎麦煮熟晾40度，加入一炒熟的茴香粒、鸡蛋和油炒的胡萝卜碎晾到40度，加入自发粉和成面团，擀成饼放烤箱烤黄，切成自己喜欢的形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-09

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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