红烧排骨土豆

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红烧排骨土豆的用料

猪肋排 1斤 土豆 2个
老抽 一勺 将有 一勺
蚝油 一勺 糖 一勺
盐 少许 八角 二个
蒜瓣 二个 姜片 六片
香菜装饰用 少许 小米辣 3个
葱 1根

红烧排骨土豆的做法

红烧排骨土豆的做法图解1

步骤1

先把排骨捞一下血水备用
红烧排骨土豆的做法图解2

步骤2

生姜大蒜，葱小米辣，香菜切好备用
红烧排骨土豆的做法图解3

步骤3

把土豆和胡萝卜切成滚刀块泡水里，防止变色。
红烧排骨土豆的做法图解4

步骤4

热锅凉油加入少许冰糖炒一些颜色，把排骨倒进去用中火进行翻炒，加入生抽酱油，和生姜大蒜继续翻炒
红烧排骨土豆的做法图解5

步骤5

加入水炖30分钟，最后放入土豆和胡萝卜继续炖
红烧排骨土豆的做法图解6

步骤6

最后收一下汤汁放入小米辣和葱花，我比较喜欢吃辣得有味道，直接开吃吧✅

红烧排骨土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-09 · 浙江

©本菜谱的做法由 艺凡666 编写，未经授权不得转载
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