红烧排骨土豆

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红烧排骨土豆的用料

纤排 800g 大料 10g
葱 5g 姜 10g
蒜 10g 白糖 20g
土豆 400g

红烧排骨土豆的做法

红烧排骨土豆的做法图解1

步骤1

先在水中加入生姜片煮排骨，除去腥味和血水，煮熟即可
红烧排骨土豆的做法图解2

步骤2

在锅里放油，加入白糖，翻炒至白糖变成红糖，加入煮好的排骨，翻炒至排骨金黄色。
红烧排骨土豆的做法图解3

步骤3

把排骨移动到锅的周围，加入姜，蒜，大料，翻炒至香味四溢。
红烧排骨土豆的做法图解4

步骤4

然后加入老抽调色，加入土豆开始翻炒。
红烧排骨土豆的做法图解5

步骤5

翻炒五分钟就加入水到锅中，慢慢煮。加入盐味精酱油调味！
红烧排骨土豆的做法图解6

步骤6

待锅里的汤汁粘稠起来，便可以起锅了，撒上葱花香菜即可！

红烧排骨土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 科比泰勒 编写，未经授权不得转载

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