青椒香菇炒肉丝

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本来是想做青椒炒肉和青椒炒香菇。但是!香菇坏了一部分，量不够了，干脆就放在一起炒啦
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

青椒香菇炒肉丝的用料

里脊肉 200g 尖椒 2个
香菇 6朵 蒜末 1瓣
白酒 半瓶盖 生抽 1勺
老抽 1勺 盐 2勺
淀粉 1勺 油 2汤匙

青椒香菇炒肉丝的做法

青椒香菇炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备一块肉，给他切成肉丝
青椒香菇炒肉丝的做法图解2

步骤2

淀粉，油，盐，生抽各一勺，白酒一瓶盖，抓拌均匀，静置15分钟
青椒香菇炒肉丝的做法图解3

步骤3

尖椒切成丝
青椒香菇炒肉丝的做法图解4

步骤4

备好食材
青椒香菇炒肉丝的做法图解5

步骤5

起锅烧油，倒入肉丝，炒制变色捞出。
青椒香菇炒肉丝的做法图解6

步骤6

另起锅倒油，倒入尖椒和香菇。
青椒香菇炒肉丝的做法图解7

步骤7

翻炒差不多倒入肉丝，加老抽再翻炒一会儿出锅。
青椒香菇炒肉丝的做法图解8

步骤8

出锅啦。
青椒香菇炒肉丝的做法图解9

步骤9

成品

青椒香菇炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-10

©本菜谱的做法由 屋顶上的阿眠 编写，未经授权不得转载
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