韭菜鸡蛋虾盒子

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韭菜盒子，一直都是家人喜欢吃的。秋季菜市场韭菜多了起来，便买了点，做美味的韭菜盒子。
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

韭菜鸡蛋虾盒子的用料

韭菜 320克 鸡蛋 2个
白面 200克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 15克
花椒粉 1克 盐 2克
清水 140克 生抽 6克
老抽 3克 虾仁 10只

韭菜鸡蛋虾盒子的做法

#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解1

步骤1

原料：韭菜，鸡蛋，虾仁，小榨菜籽油。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解2

步骤2

白面和清水和成软面团，醒面30分钟。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解3

步骤3

韭菜切碎，虾仁切碎。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解4

步骤4

韭菜中加入小榨菜籽油，拌匀备用。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒熟备用。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解6

步骤6

韭菜中加入生抽，老抽，花椒粉，拌匀。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解7

步骤7

加入虾仁和鸡蛋，最后加入盐搅拌均匀。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解8

步骤8

面团搓长条，切成小块。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解9

步骤9

小面团擀成薄面片，铺上馅料。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解10

步骤10

面片折叠，边缘捏紧。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解11

步骤11

锅中少许油，盒子放入锅中烙制。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解12

步骤12

两面焦黄成熟后取出。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解13

步骤13

薄皮大馅的盒子，看着就好吃。
#中秋香聚 美味更圆满#韭菜鸡蛋虾盒子的做法图解14

步骤14

上桌，开吃喽。

韭菜鸡蛋虾盒子的烹饪技巧

韭菜切碎后，先加油，拌匀，防止韭菜出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-10

©本菜谱的做法由 飘雪的季节lx 编写，未经授权不得转载
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