韭菜花酱

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韭菜花酱的用料

韭菜花 2斤 盐 5克

韭菜花酱的做法

韭菜花酱的做法图解1

步骤1

韭菜花买回来去掉外面的皮，洗净备用
韭菜花酱的做法图解2

步骤2

把洗净的韭菜花控净水分。我是放置一夜，让它蔫吧蔫吧。
韭菜花酱的做法图解3

步骤3

韭菜花加入盐拌匀。
韭菜花酱的做法图解4

步骤4

我把韭菜花分了7小袋，放到冰箱里冷冻。每次吃的时候拿出来一袋。冷冻好的韭菜花拿出来用绞馅机搅碎再加入一点点盐，（使用捣蒜器效果应该更好一些。）不加也可以。就变成了翠绿翠绿的韭菜花酱。
韭菜花酱的做法图解5

步骤5

做好的韭菜花酱蘸羊肉，涮火锅都很nice

韭菜花酱的烹饪技巧

这个方法是朋友给的，她家年年卖韭菜花酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-12 · 吉林省

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载
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