#百搭Sauce 蚝油豌豆炒香菇～

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我家私厨唐唐
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加了蚝油，让这道菜变得更加味道浓厚丰富。
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蚝油豌豆炒香菇的用料

新鲜香菇 150g 豌豆粒 适量
肉末 适量 小葱 1根
蚝油 1勺 红烧酱油 1勺
干淀粉 1勺

蚝油豌豆炒香菇的做法

#百搭Sauce 蚝油豌豆炒香菇～的做法图解1

步骤1

如图，准备食材，香菇切片。
#百搭Sauce 蚝油豌豆炒香菇～的做法图解2

步骤2

锅里放油，小火加热。煸炒肉末和小葱。加入蚝油和红烧酱油。再加少量清水。
#百搭Sauce 蚝油豌豆炒香菇～的做法图解3

步骤3

把香菇和豌豆一起放入。盖盖子焖煮。
#百搭Sauce 蚝油豌豆炒香菇～的做法图解4

步骤4

香菇和豌豆都熟了以后尝尝汤汁的味道，应该是不用放盐就可以了。 干淀粉加一点儿清水，搅拌均匀，倒入锅里。
#百搭Sauce 蚝油豌豆炒香菇～的做法图解5

步骤5

再开锅就可以了。

蚝油豌豆炒香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-12 · 北京

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载
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