火锅酱料豆豆鱼

精品 独家
2.4万 浏览 961 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【8-082】 这是一个成品底料确实方便香味霸道要素齐全的故事……雨天吃点儿热乎的 ----- 2023.09.12

火锅酱料豆豆鱼的用料

鲢鱼 可换 豆腐 有
土豆 啥 藕 搁
红薯 啥 木耳 随
油菜 便 葱叶 换
火锅底料 自 黄豆酱 选
酱油 任 盐 选
油 自选

火锅酱料豆豆鱼的做法

火锅酱料豆豆鱼的做法图解1

步骤1

不粘锅里加点油铺上提前收拾干净改改刀尽量吸干表面水防崩的胖鲢鱼--草鱼黑鱼那些也都行
火锅酱料豆豆鱼的做法图解2

步骤2

中小火给鱼皮煎上色了利落翻翻面根据鱼量菜量和个人喜好往里掰火锅底料调味道
火锅酱料豆豆鱼的做法图解3

步骤3

继续煎到红油料化完鱼块上色挺满意的状态凭经验往里加热水顺手擓勺子黄豆酱增香
火锅酱料豆豆鱼的做法图解4

步骤4

大火烧开转中火扔上些木耳藕片煎豆腐顺手蘸点儿汁尝尝小心烫
火锅酱料豆豆鱼的做法图解5

步骤5

酌情补料调整下颜色和味道比如糖盐生老抽豆酱火锅料什么的，感觉差不离了选择性往里怼配菜
火锅酱料豆豆鱼的做法图解6

步骤6

就土豆红薯鲜蘑菇豆芽白菜豆制品那些，小油菜之类的绿叶菜最后搁，说白了属于清淡版鱼火锅
火锅酱料豆豆鱼的做法图解7

步骤7

确认鱼菜全熟味儿合适了关火挪盘里习惯性欣赏两圈直接吃或者倒回锅里边小火咕嘟边涮菜都可以
火锅酱料豆豆鱼的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

火锅酱料豆豆鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-12

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

火锅酱料豆豆鱼的全部作品

上传我做的这道菜

火锅酱料豆豆鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火锅酱料豆豆鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 火锅酱料豆豆鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活