酱焖鸡翅

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酱焖鸡翅的用料

鸡翅中 8个 姜 3片
小葱 2根 葱伴侣 6月香豆瓣酱 1勺
味达美初榨醇酿老抽 1勺 米香料酒 2勺
冰糖 4粒 盐 2克

酱焖鸡翅的做法

#美味开学季#酱焖鸡翅的做法图解1

步骤1

准备主要食材：鸡翅中八个，小葱，生姜，葱伴侣 6月香豆瓣酱，味达美初榨醇酿老抽，欣和有机米香料酒
#美味开学季#酱焖鸡翅的做法图解2

步骤2

锅中放清水，加入鸡翅，姜片，小葱，欣和有机米香料酒2勺
#美味开学季#酱焖鸡翅的做法图解3

步骤3

煮开后撇去浮沫，一分钟后关火捞出来备用
#美味开学季#酱焖鸡翅的做法图解4

步骤4

小碗中放一勺葱伴侣 6月香豆瓣酱
#美味开学季#酱焖鸡翅的做法图解5

步骤5

少许味达美初榨醇酿老抽
#美味开学季#酱焖鸡翅的做法图解6

步骤6

适量清水，混合均匀
#美味开学季#酱焖鸡翅的做法图解7

步骤7

锅中放适量油，冰糖炒出糖色，放入鸡翅翻炒
#美味开学季#酱焖鸡翅的做法图解8

步骤8

倒入料汁，姜片，适量清水，根据口味加少许盐，盖上锅盖，中火焖炖10-15分钟
#美味开学季#酱焖鸡翅的做法图解9

步骤9

汤汁收差不多关火装盘
#美味开学季#酱焖鸡翅的做法图解10

步骤10

一份酱焖鸡翅制作完成，酱香浓郁，老少皆宜

酱焖鸡翅的烹饪技巧

注意事项 1.鸡翅需要凉水下锅焯水，才能彻底去除腥味和杂质 2.焖炖的时候加热水，不影响鸡翅肉嫩的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-14 · 河南省

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
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