Kimchi韩国辣白菜

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Lyqueena
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东拼西凑的做法。。。希望大家喜欢。

Kimchi韩国辣白菜的用料

大白菜 两棵 胡萝卜 一根
白萝卜 400克 苹果 一个
梨 半个 大葱 100克
蒜 三头 辣椒粉 适量
白砂糖 适量 盐 适量
十三香 适量 糯米粉 适量

Kimchi韩国辣白菜的做法

Kimchi韩国辣白菜的做法图解1

步骤1

大白菜切成四瓣，洗净，沥干。盐均匀抹在每片叶片上，用重物压制6至10个小时。
Kimchi韩国辣白菜的做法图解2

步骤2

配料亮相
Kimchi韩国辣白菜的做法图解3

步骤3

除胡萝卜切丝外，其余配料切末。
Kimchi韩国辣白菜的做法图解4

步骤4

在所用配料中加入适量盐、白砂糖。糯米粉加水和成糊状，加入辣椒粉，和匀，加入配料中，放置一小时。
Kimchi韩国辣白菜的做法图解5

步骤5

白菜腌制好，洗净，挤干水分。
Kimchi韩国辣白菜的做法图解6

步骤6

均匀将腌料抹在每一片叶片中。
Kimchi韩国辣白菜的做法图解7

步骤7

抹好料的白菜裹紧成卷，用保鲜膜裹紧。放入冰箱，冷藏56天。

Kimchi韩国辣白菜的烹饪技巧

白菜大一点为好，嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-13

©本菜谱的做法由 Lyqueena 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 腌 辣

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