鹌鹑蛋红烧肉

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好吃下饭，甜辣软糯
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

鹌鹑蛋红烧肉的用料

五花肉 400克 鹌鹑蛋 250克
太太乐宴会料酒 1勺 生抽 2勺
生姜 3g 八角 两个
冰糖 适量克 太太乐鲍汁蚝油 1勺
老抽 半勺

鹌鹑蛋红烧肉的做法

#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解1

步骤1

准备食材如图，鹌鹑蛋洗净去皮备用
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切大块，放入锅中煎出油脂
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄，捞出备用
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解4

步骤4

锅留底油小炒白糖融化
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解5

步骤5

加入五花肉翻炒上色
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解6

步骤6

加入香料炒均匀
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解7

步骤7

加入开水烧开
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解8

步骤8

加一勺太太乐宴会料酒调味
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解9

步骤9

加两勺生抽调味
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解10

步骤10

加一勺太太乐鲍汁蚝油调味，炒菜更鲜美哦
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解11

步骤11

放入高压锅蒸15分钟
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解12

步骤12

加入煮熟去壳的鹌鹑蛋炖煮至汤汁浓稠
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解13

步骤13

收汁装盘食用
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解14

步骤14

成品图
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解15

步骤15

成品图
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解16

步骤16

五花肉软糯香辣又下饭，很好吃
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解17

步骤17

好吃的一口一个停不下来
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解18

步骤18

美味
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解19

步骤19

成品图
#万物皆可搭#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解20

步骤20

成品图

鹌鹑蛋红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-18 · 江苏省

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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