福禄月饼

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福禄月饼的用料

饼皮： 黄油 40克
低筋面粉 120克 蜂蜜 35克
奶粉 20克 牛奶 40毫升
盐 0.5克 仙人掌粉 适量
蔓越莓椰蓉馅： 椰蓉 18克
黄油（融化） 15克 奶粉 18克
蛋黄 12克 炼乳 12克
蔓越莓干 20克 肉松馅：
肉松 60克 沙拉酱 25克

福禄月饼的做法

#晒出你的中秋团圆饭#福禄月饼的做法图解1

步骤1

将饼皮材料混合，揉成面团。取一小部分面团和仙人掌粉混合揉成红色面团。将面团冷藏松弛20分钟。
#晒出你的中秋团圆饭#福禄月饼的做法图解2

步骤2

蔓越莓干切碎，将蔓越莓馅的材料混合，均分成团。
#晒出你的中秋团圆饭#福禄月饼的做法图解3

步骤3

肉松馅材料混合，平均分成团。
#晒出你的中秋团圆饭#福禄月饼的做法图解4

步骤4

将饼皮平均分，搓成团备用。将饼皮擀开，包入馅料收口搓圆，放入模具压出形状。
#晒出你的中秋团圆饭#福禄月饼的做法图解5

步骤5

葫芦备用。
#晒出你的中秋团圆饭#福禄月饼的做法图解6

步骤6

表面刷上一层牛奶。放入预热好的烤箱上火175度 下火165度30分钟
#晒出你的中秋团圆饭#福禄月饼的做法图解7

步骤7

成年人不做选择，无论甜的还是咸的都要。

福禄月饼的烹饪技巧

该月饼的奶酥皮是无枧水无糖浆的配方。饼皮和馅料比例3:2。烤箱温度自行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-21 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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