勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋

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白开水ly
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在饭店吃到这道菜，先是被菜名唬住直接点餐，菜上来后哑然失笑，不过是虾酱炒蛋卷煎饼吧，但是尝过之后由衷感慨 ，当真是最简单淳朴的就是最动人的哈。
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

虾酱炒蛋的用料

鸡蛋 4个 虾酱 1大匙
虾皮 小半碗 花生碎 适量
葱末 适量 煎饼，小葱（卷菜用） 适量
黄瓜条 适量

虾酱炒蛋的做法

#晒出你的中秋团圆饭#勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋加葱花打散。
#晒出你的中秋团圆饭#勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋的做法图解2

步骤2

倒入一大匙虾酱搅匀。
#晒出你的中秋团圆饭#勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋的做法图解3

步骤3

花生碎，虾皮准备好。
#晒出你的中秋团圆饭#勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋的做法图解4

步骤4

锅内放油，倒入蛋液炒散。
#晒出你的中秋团圆饭#勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋的做法图解5

步骤5

倒入虾皮炒。
#晒出你的中秋团圆饭#勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋的做法图解6

步骤6

倒入花生碎翻炒。
#晒出你的中秋团圆饭#勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋的做法图解7

步骤7

不需要加其它调料已经很鲜美了。
#晒出你的中秋团圆饭#勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋的做法图解8

步骤8

配一盘煎饼，小葱，黄瓜条，鸡蛋酱。
#晒出你的中秋团圆饭#勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋的做法图解9

步骤9

用煎饼卷上菜。
#晒出你的中秋团圆饭#勾魂媳妇儿——虾酱炒蛋的做法图解10

步骤10

吃一口太让人动心了。

虾酱炒蛋的烹饪技巧

1，虾酱有咸有淡，放多少的量根据自己口味调整。 2，一定要加小葱，酱卷煎饼吃，口感太丰富了，真是迷人。 3，喜欢吃辣的可以放点小米椒圈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-22 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载
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