挪威青花鱼 酱焖青花鱼煲

精品
16.9万 浏览 6240 收藏
收藏
霖的吃货铺
霖的吃货铺 霖的吃货铺
＋ 关注


能下三碗米饭的挪威青花鱼煲 不加一滴水❗️把鱼切块先腌一下，然后加上葱姜蒜焖煮，快手又简单，超级下饭 挪威青花鱼刺少、肉头紧实丰腴，入口肥而不腻，最主要还含有不饱和脂肪酸，对老人小孩都好。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

酱焖青花鱼煲的用料

挪威青花鱼 250克 蒜 1头
姜 5片 大葱 半根
黄豆酱 2勺 甜面酱 半勺
米酒 100克 生抽 2勺
糖 4克

酱焖青花鱼煲的做法

#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼 酱焖青花鱼煲的做法图解1

步骤1

挪威青花鱼切块。
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼 酱焖青花鱼煲的做法图解2

步骤2

把除了米酒之外的所有调味料放一起，搅匀。
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼 酱焖青花鱼煲的做法图解3

步骤3

把调好的酱料抹在鱼块上。
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼 酱焖青花鱼煲的做法图解4

步骤4

均匀涂抹，以没有鱼皮的鱼肉面为主，腌制30分钟以上。
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼 酱焖青花鱼煲的做法图解5

步骤5

姜切片、大葱切段，蒜剥皮，砂锅里放油，烧热后把葱姜蒜放入，煸炒至出香味。
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼 酱焖青花鱼煲的做法图解6

步骤6

随后把腌制好的青花鱼块均匀摆放，鱼皮面朝上。
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼 酱焖青花鱼煲的做法图解7

步骤7

倒入米酒，盖上盖子焖煮10分钟。
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼 酱焖青花鱼煲的做法图解8

步骤8

要关火前可以撒上一把香菜。
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼 酱焖青花鱼煲的做法图解9

步骤9

超下饭的酱焖青花鱼煲就做好了。
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼 酱焖青花鱼煲的做法图解10

步骤10

开动！

酱焖青花鱼煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-23 · 江苏省

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酱焖青花鱼煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼 酱焖青花鱼煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼 酱焖青花鱼煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活