大葱猪肉饺子

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大葱猪肉饺子的用料

饺子面粉 1500克 猪肉 1000g
盐 适量 大葱 6大颗
老抽 适量 姜 2片
花椒 适量 八角 适量
食用油 适量 生抽 1勺
醋 少许

大葱猪肉饺子的做法

大葱猪肉饺子的做法图解1

步骤1

猪肉剁碎备用
大葱猪肉饺子的做法图解2

步骤2

大葱切碎
大葱猪肉饺子的做法图解3

步骤3

葱沫，姜沫，猪肉拌均
大葱猪肉饺子的做法图解4

步骤4

加入盐，五香粉，胡椒粉，老抽，生抽，小磨油（还有提前用姜片，八角，花椒泡的料水）
大葱猪肉饺子的做法图解5

步骤5

提前和面，醒面30分钟
大葱猪肉饺子的做法图解6

步骤6

面和成长条
大葱猪肉饺子的做法图解7

步骤7

切小段，面剂子
大葱猪肉饺子的做法图解8

步骤8

擀面皮
大葱猪肉饺子的做法图解9

步骤9

包饺子
大葱猪肉饺子的做法图解10

步骤10

我包的饺子比较小，一口一个
大葱猪肉饺子的做法图解11

步骤11

调一小碗蘸料，生抽，醋，辣椒油，小磨油，盛饺子开吃

大葱猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-24 · 河南省

©本菜谱的做法由 南人城hoft 编写，未经授权不得转载
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