香干炒肉丝

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Z煜
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香干我用的是薄香干。没有的普通香干也一样，将其切成丝即可。
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

香干炒肉丝的用料

香干 7块 肉丝 100克
盐 2克 油 20克
青红椒 3-4个 蒜头 3瓣
酱油 1勺 生粉 半勺
味精 2克

香干炒肉丝的做法

香干炒肉丝的做法图解1

步骤1

将所有食材都切成丝，肉丝用生粉、盐、酱油腌制十分钟，备用。
香干炒肉丝的做法图解2

步骤2

先讲肥肉煸出油，煸干。
香干炒肉丝的做法图解3

步骤3

下青红椒丝、肉丝、蒜头翻炒至断生。
香干炒肉丝的做法图解4

步骤4

下入肉丝进行翻炒。
香干炒肉丝的做法图解5

步骤5

加入盐和味精炒至肉丝变色，即可出锅装盘。

香干炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-25

©本菜谱的做法由 Z煜 编写，未经授权不得转载
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