无油空气炸挪威青花鱼寿司卷

无油空气炸挪威青花鱼寿司卷

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挪威青花鱼中含有一定量蛋白质，能够为体内免疫物质的形成提供原料。 食用青花鱼有一定的增强体质的作用。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

无油空气炸青花鱼寿司卷的用料

挪威青花鱼 1片 紫苏叶 4片
盐 2克 花雕酒 15ml
寿司饭 配比 米饭 1碗
苹果醋 2勺 砂糖 3克
食盐 1.5克 柠檬汁 几滴

无油空气炸青花鱼寿司卷的做法

无油空气炸挪威青花鱼寿司卷的做法图解1

步骤1

准备好食材并处理干净。
无油空气炸挪威青花鱼寿司卷的做法图解2

步骤2

将青花鱼片冲洗干净，用花雕酒和盐，柠檬汁腌制10分钟左右。
无油空气炸挪威青花鱼寿司卷的做法图解3

步骤3

米饭提前煮熟（大米和糯米各半）：配好寿司醋：米饭1碗，苹果醋2勺，白糖3克，食盐1.5克调匀即可（具体根据自己口感调）。把寿司醋倒入米饭中拌均匀。
无油空气炸挪威青花鱼寿司卷的做法图解4

步骤4

放入空气炸锅180度10分钟左右（具体根据青花鱼的大小）。
无油空气炸挪威青花鱼寿司卷的做法图解5

步骤5

在寿司席上铺上保鲜膜，将寿司米饭卷起来压紧，放入冰箱冷藏半个小时取出。 4） 在寿司米饭上，铺上紫苏叶，再放上青花鱼，用寿司席压紧。
无油空气炸挪威青花鱼寿司卷的做法图解6

步骤6

将卷好的青花鱼，用刀切成小段。（每切一刀用纯净水把刀抹一遍，防粘）
无油空气炸挪威青花鱼寿司卷的做法图解7

步骤7

口感清新，鲜香软糯，不腥又好吃。

无油空气炸青花鱼寿司卷的烹饪技巧

青花鱼是一种营养丰富的食物，适合大部分人群食用。然而，如果对鱼类过敏或其他疾病的人，则应避免或限制食用青花鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-02

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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