腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下简单快手的辣味，煲仔饭的做法供您参考。制作最大美食，我使用到了太太乐宴会鲍汁蚝油，太太乐宴会红烧汁，太太乐味极鲜宴会酱油。成品菜肴色泽鲜丽， 营养丰富，咸鲜适口，老少皆宜，饭菜合一，简单方便！喜欢的宝子，快去试做吧！味道超nice！
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

腊味煲仔饭的用料

主料： 米 1杯
腊肠 2根 小油菜 200克
食用油 1茶匙 鸡蛋 1个
太太乐 味极鲜宴会酱油 2汤匙 太太乐宴会红烧汁 1茶匙
太太乐宴会鲍汁蚝油 1汤匙 香油 1汤匙
水 2汤匙 葱花，熟芝麻 适量
鸡精 1小勺

腊味煲仔饭的做法

#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米淘洗干净后浸泡一小时
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解2

步骤2

砂锅锅底刷油
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解3

步骤3

将大米放入砂锅中铺平
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解4

步骤4

加入清水至一个指节高度
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解5

步骤5

油菜洗净切半备用
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解6

步骤6

腊肠洗净切片备用
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解7

步骤7

取一个吻，依次加入太太乐宴会鲍汁蚝油
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解8

步骤8

太太乐味极鲜宴会酱油
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解9

步骤9

太太乐宴会红烧汁
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解10

步骤10

加入胡椒粉，盐，鸡精，香油，少许清水搅拌均匀备用
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解11

步骤11

大米煮至无水状态时转成微火
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解12

步骤12

铺入腊肠和油菜
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解13

步骤13

在中间打上一颗鸡蛋
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解14

步骤14

淋上料汁，焖至鸡蛋和油菜熟透，撒入葱花和芝麻即可。
#万物皆可搭#腊味煲仔饭的做法图解15

步骤15

最后上个成品图，腊味煲仔饭完成。感谢收看！

腊味煲仔饭的烹饪技巧

1.可以根据您的喜好放入腊肉切片或者腊肠切片。 2.油菜也可以先在水中超烫一下，再放入锅内。 3.米饭煮至无水后，一定要转成微火，避免糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-02 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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