枣泥山药饼【宝宝辅食】

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做好的小饼再在平底锅里烙一会儿，烙得两面金黄诱人，还能提香提味。 咬一口软软糯糯的，满嘴都是枣泥的甜香味儿。不管你拿来做早餐，还是解馋饱腹的零食加餐，它都是不错的选择！

枣泥山药饼的用料

铁棍山药 150克 低筋面粉 30克
红枣 100克 黑芝麻 适量

枣泥山药饼的做法

枣泥山药饼【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

铁棍山药提前去皮切块，挑大个儿的红枣和山药块一起上锅蒸熟，水开计时后蒸15分钟，确保食材都能熟透。
枣泥山药饼【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

蒸好的红枣去皮更方便了，再去核压泥。同样的，蒸好的山药块也给它捣成细腻的山药泥。
枣泥山药饼【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

往山药泥里加上适量的低筋面粉，拌到没有什么干粉了，再揉成团。
枣泥山药饼【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

做这种小饼，没有擀皮的困扰。分别取25克的面团整理成凹槽的样子，就能往里面放馅了。
枣泥山药饼【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

小饼包法和做汤圆的手法没有什么区别，保证馅料包起来不露馅就行了。包好的小饼再稍微压一压，压扁了整理一下就好。
枣泥山药饼【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

做好的小饼在上面划上几刀，撒点黑芝麻装饰一下，就很好看了。
枣泥山药饼【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

烙饼这块儿没什么需要多说的了吧，不粘锅喷油，将小饼放进去，全程小火地烙到两面金黄。
枣泥山药饼【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

最后确保小饼都烙透、烙熟了再盛出来。

枣泥山药饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-17

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