豆角炒牛肉

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

豆角炒牛肉的用料

牛肉 200克 四季豆 200克
小米辣 2-3个 蒜末 1茶匙

豆角炒牛肉的做法

豆角炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片泡去血水，放入生抽、盐、胡椒粉、小苏打、淀粉拌匀腌一个底味，再放入食用油拌匀，封住水分；
豆角炒牛肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入切好的豆角炒至透明时，放一点盐；
豆角炒牛肉的做法图解3

步骤3

少放一点水，调成小火，盖上锅盖，将豆角焖至熟透，盛出备用；
豆角炒牛肉的做法图解4

步骤4

热锅凉油，放入花椒粉、牛肉炒至变色，放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味；
豆角炒牛肉的做法图解5

步骤5

放入炒好的豆角，调入生抽、黑胡椒、适量盐翻炒均匀即可；
豆角炒牛肉的做法图解6

步骤6

来吧、吃饭～

豆角炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-09 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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