牛肉炒菜心

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爱笑的垚垚妈
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软嫩的牛上脑，和菜心一起炒，一道完美的下饭菜，有菜有肉营养均衡！

牛肉炒菜心的用料

菜心 1把 蒜 2瓣
牛上脑 1块 生抽 2勺
淀粉 1勺

牛肉炒菜心的做法

牛肉炒菜心的做法图解1

步骤1

牛肉切片备用；
牛肉炒菜心的做法图解2

步骤2

菜心洗干净切成段；
牛肉炒菜心的做法图解3

步骤3

牛肉放一勺生抽，一勺淀粉抓匀，锅内放油，放牛肉炒熟盛出备用；
牛肉炒菜心的做法图解4

步骤4

锅内留底油，放入蒜片爆香；
牛肉炒菜心的做法图解5

步骤5

放入菜心翻炒；
牛肉炒菜心的做法图解6

步骤6

倒入牛肉，放1勺生抽，适量盐翻炒均匀。

牛肉炒菜心的烹饪技巧

牛肉切片不要顺着纹路切，要垂直纹路切，这样炒出来的牛肉很嫩很好嚼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-09

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
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