清蒸挪威青花鱼

清蒸挪威青花鱼

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小葵姥姥
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每年的9月—11月正是挪威青花鱼的黄金捕捞季，这个时候的青花鱼肉质和油脂含量都达到了最高，充沛的优质脂肪，全面的营养价值，每一口，都是丰腴的味觉享受。挪威青花鱼是脂肪酸含量是最高的鱼类品种之一，适合各个年龄段食用，对老年人提高免疫力，调节胆固醇，预防心脑血管疾病有着积极的作用，挪威青花鱼肉质紧实刺少，而且富含DHA和EPA它可以帮助大脑和视觉发育，非常适合小朋友食用。 用最简单的方式烹饪高端的食材，这道清蒸挪威青花鱼，鲜咸适口，鲜香美味，老少皆宜。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

清蒸挪威青花鱼的用料

挪威深海青花鱼 1片 盐 适量
料酒 1勺 葱姜丝 适量
蒸鱼豉油 2勺 葱丝，胡萝卜丝，青椒丝 适量
食用油 适量

清蒸挪威青花鱼的做法

#秋天的第一条挪威青花鱼#清蒸挪威青花鱼的做法图解1

步骤1

挪威青花鱼一片解冻去除黑膜洗净控干水分。
#秋天的第一条挪威青花鱼#清蒸挪威青花鱼的做法图解2

步骤2

把洗干净的青花鱼切小段摆放在盘中加少许盐，一勺料酒，葱姜丝腌制片刻。
#秋天的第一条挪威青花鱼#清蒸挪威青花鱼的做法图解3

步骤3

放入锅中蒸至七分钟取出，倒掉蒸鱼的水分，捡去葱姜丝，倒入两勺蒸鱼豉油，鱼上面放上葱丝，胡萝卜丝，青椒丝。
#秋天的第一条挪威青花鱼#清蒸挪威青花鱼的做法图解4

步骤4

把烧热的热油浇在上面瞬间激发出青花鱼的香味。
#秋天的第一条挪威青花鱼#清蒸挪威青花鱼的做法图解5

步骤5

这道清蒸挪威青花鱼，营养丰富，鲜香美味，非常好吃。

清蒸挪威青花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-11 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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