泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷

泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷

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泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的用料

虾仁 适量 猪肥肉 适量
猪瘦肉 适量 蟹肉 适量
花椒 适量 白胡椒 适量
大蒜 适量 香菜根 适量
葱花 适量 豆腐皮 适量
生抽 适量 蚝油 适量
糖 适量 淀粉 适量
色拉油 适量

泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法

泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解1

步骤1

将白胡椒和花椒在锅中炒香
泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解2

步骤2

将炒香的白胡椒和花椒磨成粉
泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解3

步骤3

加入适量的香菜根和大蒜打磨成泥
泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解4

步骤4

在另外一个盆中加入猪肥肉和虾泥
泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解5

步骤5

在家乳猪瘦肉和香料，加入适量，蚝油生抽糖和色拉油
泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解6

步骤6

再加入适量，蟹肉和玉米淀粉搅拌均匀
泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解7

步骤7

最后加入葱花混合搅拌均匀
泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解8

步骤8

取一张豆腐皮平铺在菜板上
泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解9

步骤9

将适量肉泥和蟹肉放在豆腐皮上，将肉泥包裹就卷起
泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解10

步骤10

用线将肉卷均匀拴上，不要栓的太紧
泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解11

步骤11

上锅将肉卷蒸熟
泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解12

步骤12

将肉卷取出放凉切成小块
泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解13

步骤13

下入油锅炸至两面金黄即可
泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的做法图解14

步骤14

搭配喜欢的蘸酱就可以了

泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-12

©本菜谱的做法由 解馋的美食家 编写，未经授权不得转载
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