豆腐脑花

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宝儿2003
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豆腐脑花的用料

脑花儿 4个 姜 少许
自制豆瓣酱 1勺 泡椒 10个
豆腐 1块 小葱 5根
葱黄 2根 碎牛肉 100g

豆腐脑花的做法

豆腐脑花的做法图解1

步骤1

水里加葱姜料酒少量盐，水快烧开的时候，下豆腐和脑花，水开后一分钟捞起来
豆腐脑花的做法图解2

步骤2

菜油加点猪油
豆腐脑花的做法图解3

步骤3

炒散牛肉
豆腐脑花的做法图解4

步骤4

加姜蒜
豆腐脑花的做法图解5

步骤5

泡椒豆瓣炒香
豆腐脑花的做法图解6

步骤6

加入小米辣
豆腐脑花的做法图解7

步骤7

加入辣椒面
豆腐脑花的做法图解8

步骤8

加清水烧开
豆腐脑花的做法图解9

步骤9

放入焯水后的豆腐和脑花，汤，少量盐，花椒面，味精，葱黄
豆腐脑花的做法图解10

步骤10

烧开三分钟后，勾芡，起锅少量醋，放小葱

豆腐脑花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-15

©本菜谱的做法由 宝儿2003 编写，未经授权不得转载
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