香酥可口的～炸平菇～

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炸平菇的用料

平菇 300g 鸡蛋 1个
面粉 100g 食用油 适量
盐 10g

炸平菇的做法

香酥可口的～炸平菇～的做法图解1

步骤1

1. 平菇洗净，去掉根部，切成薄片或 者整个炸。
香酥可口的～炸平菇～的做法图解2

步骤2

2. 准备一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。 3. 准备另一个碗，放入适量的面粉。
香酥可口的～炸平菇～的做法图解3

步骤3

4. 将平菇片依次沾蛋液和面粉，确保每片都均匀 裹上。
香酥可口的～炸平菇～的做法图解4

步骤4

5. 热锅倒油，将裹好面粉的平菇片放入锅中，炸至两面金黄色，捞起沥千油。 6. 将炸好的平菇片放在厨房纸巾上吸收多余的油份。
香酥可口的～炸平菇～的做法图解5

步骤5

7.出锅装盘，可以选择撒上一些盐或者其他调味料，根据个人口味即可。

炸平菇的烹饪技巧

这样一道炸平菇就完成了，可以当成开胃菜或者配饭食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-16 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 大美爱吃鱼 编写，未经授权不得转载
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