苏子叶煎蛋
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今天和大家分享一款美食,也是我家中秋团圆饭餐桌上的一道美味——苏子叶煎蛋的做法供您参考。成品菜肴色泽金黄,造型美观,口感酥香,浓郁的紫苏味道和蛋香。营养丰富,老少皆宜!是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去学做吧!
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苏子叶煎蛋的做法
苏子叶煎蛋的烹饪技巧
1.苏子叶分为白苏和紫苏两种:叶片背面呈紫色的为紫苏,绿色的称为白苏。
2.煎至蛋饼时,一定要先,一面煎至定型后,用盘子倒扣的方法(注意不要将蛋饼弄碎)煎制,这个方法非常简单,特别适合新手小白哟,锅底非常热注意不要烫到手建议使用隔热手套。
3.可以用吸油纸吸去煎蛋中多余的油分,再切块装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-10-17 · 辽宁省
©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写,未经授权不得转载
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