日式照烧烤饭团

精品

14.9万浏览 4959 收藏

NANA的美食工坊

＋关注

饭团这种舶来的食物相信大家都不陌生了，主要食材是米饭。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。自从便利商店于1970年代出现后，饭团就成为便利商店最重要的商品之一饭团在日语中叫御握り(おにぎり)，意思是‘用双手捏’。传统的日式饭团是三角状，主要成分是大米与海苔。虽然馅料有时包括肉或沙拉酱，但是饭团的大小适中，不会因此而发胖，所以非常受日本人的青睐饭团种类很多，使用不同的配料或是各种配料的不同组合，就能够做出各种不同风味的饭团。使用组合配料还能够均衡摄取所需营养，不同的配料还能在色彩点缀上给人带来美感。现在的日本饭团大多是用紫菜包卷的，但是因为紫菜过去一直价格较高，所以紫菜饭团并没有很久的历史。虽然近来人们常用木质或塑料的模具来制作饭团，但是对日本人来说，用手掌并带着感情或亲情捏出的饭团是有着特别的味道的。饭团因其制作简单、方便携带等特性很受人们的喜爱。尤其是上班族或者外出游玩的时候不方便带汤汤水水的食物，这时候口味多样的饭团就成为了很多人们的首选而其中的烤饭团也很有人气，不管是国内还是国外，都有相当一部分人喜欢那种口感和味道。所以我这次也要来做做这味道浓郁的烤饭团来吃吃，就用家里手边现有的食材，来一个照烧口味的好啦~~
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#