鲜嫩多汁的烤鸭披萨

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鲜嫩多汁的烤鸭披萨，松软拉丝，秒杀披萨店 。
参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

烤鸭披萨的用料

披萨饼底面团； 高筋粉 150克
低筋面粉 60克 盐 3克
酵母粉 3克 糖 15克
牛奶 120毫升 黄油 15克
披萨用料； 烤鸭 150克
安佳马苏里拉芝士 100g 京葱花 20g
烤鸭酱 20克 辣椒仔原味辣椒调味汁 5克

烤鸭披萨的做法

#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鲜嫩多汁的烤鸭披萨的做法图解1

步骤1

准备食材。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鲜嫩多汁的烤鸭披萨的做法图解2

步骤2

将高粉+低粉+糖+盐+酵母放入大碗中。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鲜嫩多汁的烤鸭披萨的做法图解3

步骤3

混合均匀，少量多次加入牛奶，搅拌成絮状。
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步骤4

揉成团后加入黄油。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鲜嫩多汁的烤鸭披萨的做法图解5

步骤5

揉成表面光滑后发酵至2倍大。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鲜嫩多汁的烤鸭披萨的做法图解6

步骤6

发好的面团排气四等分。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鲜嫩多汁的烤鸭披萨的做法图解7

步骤7

松驰十分钟后直接擀成直径25厘米左右的饼皮，饼皮表面戳一圈小气孔。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鲜嫩多汁的烤鸭披萨的做法图解8

步骤8

二次发酵20分钟，烤箱预热，发酵好的饼皮200度烤5分钟即可。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鲜嫩多汁的烤鸭披萨的做法图解9

步骤9

将饼皮涮烤鸭酱，上面铺上烤鸭。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鲜嫩多汁的烤鸭披萨的做法图解10

步骤10

撒上京葱丝。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鲜嫩多汁的烤鸭披萨的做法图解11

步骤11

马苏里拉奶酪，表面撒上辣椒仔原味辣椒调味汁。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鲜嫩多汁的烤鸭披萨的做法图解12

步骤12

放入烤箱220度烤10分钟即可。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#鲜嫩多汁的烤鸭披萨的做法图解13

步骤13

鲜嫩多汁。

烤鸭披萨的烹饪技巧

烤披萨时我加了tabasco辣椒仔原味辣椒调味汁,万能酱汁，小瓶身大能量，瓶口采用滴口设计，使用起来更方便更卫生。加了酱汁的披萨更加鲜嫩多汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-19 · 江苏省

©本菜谱的做法由 我叫一尾鱼 编写，未经授权不得转载
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