☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！

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一口爱上了~
参与活动: #本周热榜来袭！#

那就试试这款咖啡贝果的用料

高筋面粉 300克 热水 160克
盐 3克 细砂糖 5克
酵母 3克 黄油 5克
黑咖啡粉 6克 内馅：
坚果/蜜豆 适量

那就试试这款咖啡贝果的做法

#本周热榜#☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！的做法图解1

步骤1

先将黑咖啡倒入热水中溶化，晾凉备用。接着把黄油外，其余材料一同倒入面包机中揉面(包括晾凉后的咖啡液)，揉至表面光滑时加入黄油。
#本周热榜#☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！的做法图解2

步骤2

揉好的面团取出，排气
#本周热榜#☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！的做法图解3

步骤3

分割成六小份
#本周热榜#☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！的做法图解4

步骤4

滚圆，盖保鲜膜松弛15分。
#本周热榜#☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！的做法图解5

步骤5

擀成长方形状
#本周热榜#☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！的做法图解6

步骤6

包入馅料，也可不包直接整型。
#本周热榜#☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！的做法图解7

步骤7

整成贝果形状，放入烤箱中，同时放一小杯热水，发酵半小时左右。
#本周热榜#☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！的做法图解8

步骤8

锅中煮开水，贝果放入每面烫20~30秒
#本周热榜#☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！的做法图解9

步骤9

捞出沥干
#本周热榜#☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！的做法图解10

步骤10

放入180度预热好的烤箱中，烘烤16分钟左右。
#本周热榜#☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！的做法图解11

步骤11

太香了，咖啡爱好者不要错过~

那就试试这款咖啡贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-19

©本菜谱的做法由 云的美食厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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