椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷｜低糖低油｜附配方

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健康松软～ 浓郁的黑芝麻奶酥 和全麦面包体的搭配 好吃又不怕胖！ 用了烫种之后能让全麦面包更松软！ 烫面：80g高筋粉，加入开水：85g，搅拌至无干粉，冰箱冷藏一夜

椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷的用料

高筋粉 300克 全麦粉 300克
细砂糖 30克 蜂蜜 36克
盐 12克 酵母 6.5克
烫种 90 椰子油 30克
水 408克 黑芝麻奶酥
黑芝麻粉 140克 奶粉 60克
细砂糖 45克 牛奶 40克
黄油 15克 核桃仁 50克

椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷的做法

椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷｜低糖低油｜附配方的做法图解1

步骤1

把面团揉成光滑，能拉出较坚韧的薄膜即可
椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷｜低糖低油｜附配方的做法图解2

步骤2

发酵至2倍大
椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷｜低糖低油｜附配方的做法图解3

步骤3

滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷｜低糖低油｜附配方的做法图解4

步骤4

松弛好的面团，擀成长方形
椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷｜低糖低油｜附配方的做法图解5

步骤5

黑芝麻奶酥的全部材料混合，抹在面团上。卷起
椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷｜低糖低油｜附配方的做法图解6

步骤6

切成一小段，发酵至2倍大
椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷｜低糖低油｜附配方的做法图解7

步骤7

烤箱预热上下火185度，烤制25分钟即可
椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷｜低糖低油｜附配方的做法图解8

步骤8

烤的时候就已经很香了
椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷｜低糖低油｜附配方的做法图解9

步骤9

爱吃黑芝麻的小伙伴，一定很喜欢
椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷｜低糖低油｜附配方的做法图解10

步骤10

成品图
椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷｜低糖低油｜附配方的做法图解11

步骤11

成品图

椰子油全麦黑芝麻坚果奶酥卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-20 · 湖北省

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载
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