田园四宝

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凯西的御用大厨
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营养美味又健康 好看又好吃 老人小孩儿产妇都经常吃起来吧
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

田园四宝的用料

红胡萝卜 莴笋
虾仁 山药

田园四宝的做法

田园四宝的做法图解1

步骤1

波浪刀出来，效果好
田园四宝的做法图解2

步骤2

莴笋切出来
田园四宝的做法图解3

步骤3

山药切出来，水里加白醋泡山药，一会儿戳出来
田园四宝的做法图解4

步骤4

这里要把虾线取出来，绰水熟了就自动打卷了
田园四宝的做法图解5

步骤5

焯水之后放水里，尝一尝都脆了，为何山药也脆了呢，有白醋泡过啦
田园四宝的做法图解6

步骤6

油热了倒入“四宝”加点儿盐和香油出锅
田园四宝的做法图解7

步骤7

摆盘，来点儿爱心❤️❤️❤️美美哒 成品如上图

田园四宝的烹饪技巧

焯水顺序:胡萝卜～莴笋～山药～虾仁成球
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-25

©本菜谱的做法由 凯西的御用大厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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