椰香戚风蛋糕

椰香戚风蛋糕

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细腻柔软，带着椰香的戚风蛋糕，超好吃哦！
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

椰香戚风蛋糕的用料

鸡蛋 6个 玉米油 60克
雀巢椰浆 40克 牛奶 26克
低筋面粉 90克 白砂糖 50克
椰蓉 20克 柠檬汁 几滴

椰香戚风蛋糕的做法

椰香戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好制作所需的所有食材
椰香戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

将雀巢椰浆和牛奶搅拌均匀至乳化
椰香戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉画z字搅拌均匀
椰香戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蛋黄搅拌均匀
椰香戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

加入椰蓉搅拌均匀
椰香戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清中加入几滴白醋或柠檬汁，细砂糖分多次加入，用打蛋器打发
椰香戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

打发至打蛋器提起起小弯钩的状态
椰香戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

取1/3的蛋白霜到面糊中搅拌均匀
椰香戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌好的面糊再倒回到蛋白霜中，继续搅拌均匀
椰香戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

把它装入六寸模具中
椰香戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热到150度烤40分钟
椰香戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

出炉后轻震排气
椰香戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

然后倒扣在晾网上，等待完全冷却后再脱模
椰香戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

完成啦
椰香戚风蛋糕的做法图解15

步骤15

带着椰香，真的好吃

椰香戚风蛋糕的烹饪技巧

这是可以做两个6寸蛋糕的配方哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-26

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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