煎肉饼

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煎肉饼简单方便，直接吃上，多做一点还可以第2天早上夹在汉堡面包中间做早餐，秒变汉堡包。
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

煎肉饼的用料

肉末 300克 玉米 1小节
莲藕 1小节 马蹄 4-5个
胡萝卜 1小节 酱油 1勺
蚝油 1勺 盐 6-8勺
白糖 1勺 胡椒粉 1勺
生姜汁 适量 葱汁 适量
淀粉 1勺 鸡蛋清 1个

煎肉饼的做法

煎肉饼的做法图解1

步骤1

肉沫，莲藕，马蹄，胡萝卜切碎混合，玉米不切直接混合，加入盐，胡椒粉，生抽，糖，生姜汁，葱汁，鸡蛋清，淀粉，顺时针搅拌，摔打粘稠。
煎肉饼的做法图解2

步骤2

锅里下点儿油，小火煎至两面金黄。
煎肉饼的做法图解3

步骤3

出锅上盘。

煎肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-27

©本菜谱的做法由 野草的生命力 编写，未经授权不得转载
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